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Libro Grandes Historias De La Cocina Argentina Autor Daniel Balmaceda
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Libro Grandes Historias De La Cocina Argentina Autor Daniel Balmaceda
Cod. 2758787
Envio
Características del producto
Marca
Penguin Random House
Origen
Argentina
Título
Grandes historias de la cocina argentina
Dimensiones del producto (cm)
15,5x23
Género
Ensayos
Editorial
Sudamericana
Autor
Daniel Balmaceda
Fecha de Publicación
nov-21
Cantidad de páginas
384
Más Vendidos
No
Novedades
No
Garantía legal
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Descripción
 
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos?
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