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Libro La Cocina Imperfecta Autor Javier Urondo

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Libro La Cocina Imperfecta Autor Javier Urondo

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Características del producto

Marca

Penguin Random House

Origen

Argentina

Título

La cocina imperfecta

Dimensiones del producto (cm)

20,5x22,7

Género

Obras Diversas

Editorial

Sudamericana

Autor

Javier Urondo

Fecha de Publicación

mar-22

Cantidad de páginas

192

Novedades

No

Garantía legal

6 Meses

Descripción

El primer libro de Javier Urondo replica la filosofía y las búsquedas de su restaurante, un espacio que se aparta del más obvio circuito porteño. Sus más de cincuenta recetas de básicos olvidados de la cocina familiar ponen en valor nuestro bagaje cultural, a la vez que reflexionan sobre las tendencias de la cocina actual.

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