Norton Reserva es un Blend de Terroirs. Combina sus uvas cuidadosamente seleccionadas de dos terruños distintos, Luján de Cuyo y Valle de Uco, para generar una experiencia equilibrada en boca y nariz. La diversidad de estos dos terroirs, que son tan diferenciados en altitud y en suelos, nos permite lograr vinos complejos y a la vez frescos, siendo muy atractivos en aromas y balanceados entre su concentración y su bebida. Tipo: Tinto 100% Malbec Nota de Cata: Color rojo intenso con matices púrpuras. Expresivo en nariz, con notas a frutas ácidas maduras combinado con la dulzura de sus taninos. En boca es agradable, persistente, mostrando la sutil amabilidad característica del Malbec. Información técnica: Alcohol: 14,7 % - Acidez Total: 6,22 - PH: 3.45 - Azúcar: 1.80. - // Elevación: entre 900 y 1200 msnm - // Método de Cosecha: Manual en bins. Selecciones ópticas de granos. Vinificación: Maceración en frio: 3 meses entre 8 y 10°C. Fermentación (levaduras seleccionadas): 10 días a 25°C. Maceración 25 a 30 días a 20°C. Fermentación malolactica 100% natural. Capacidad de Guarda: 8 años Premios y puntaje: + 90 Pts por críticos reconocidos. Crianza: Barrica: 100%, 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso. Botella: 6 meses